Kaolin, əsasən Kaolinit qrupu gil minerallarından ibarət olan bir növ gil və gil süxur olan qeyri-metal mineraldır. Ağ və zərif görünüşünə görə Baiyun torpağı kimi də tanınır. Adını Jiangxi əyalətinin Jingdezhen bölgəsindəki Gaoling kəndinin adından almışdır.

Təmiz kaolini ağ, zərif və Mollisol kimidir, yaxşı plastikliyə, yanğına davamlılığa və digər fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Mineral tərkibi əsasən Kaolinit, halloizit, hidromika, illit, montmorillonit, kvars, feldispat və digər minerallardan ibarətdir. Kaolin kağız istehsalında, keramikada və odadavamlı materiallarda geniş istifadə olunur, ardınca örtüklər, rezin doldurucular, emaye şirələri və ağ sement xammalı gəlir. Az miqdarda plastik, boya, piqmentlər, üyütmə çarxları, qələmlər, gündəlik kosmetika, sabun, pestisidlər, əczaçılıq, tekstil, neft, kimya, tikinti materialları, milli müdafiə və digər sənaye sahələrində istifadə olunur.

Kaolin mineralları kaolinit, dikit, mirvari daşı, halloysit və digər kaolinit klaster minerallarından ibarətdir və əsas mineral komponenti kaolinitdir.

Kaolinitin kristal kimya formulu 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O-dur və nəzəri kimya tərkibi 46.54% SiO2, 39.5% Al2O3, 13.96% H2O-dur. Kaolin mineralları 1:1 tipli laylı silikata aiddir və kristal əsasən silisium tetraedrindən və alüminium oksid oktaedrindən ibarətdir. Silisium tetraedri altıbucaqlı şəbəkə təbəqəsi yaratmaq üçün təpə bucağını paylaşmaqla ikiölçülü istiqamət boyunca birləşir və hər bir silisium tetraedri tərəfindən paylaşılmayan pik oksigen bir tərəfə baxır; 1:1 tipli vahid təbəqə silisium oksid tetraedr təbəqəsindən və alüminium oksid oktaedr təbəqəsindən ibarətdir ki, bunlar da silisium oksid tetraedr təbəqəsinin uc oksigenini paylaşır.